山西能源学院安全工程系的前身是1983年成立的山西煤矿安全技术培训中心，面向全省煤炭企业科级以上干部和工程技术人员进行安全技术培训。1990年12月，山西煤矿安全技术培训中心并入山西煤炭管理干部学院。2005年学院成立煤矿安全工程系，招收矿井通风与安全专业。2006年增设煤矿开采技术专业。对外主要承担全省煤矿企业主要负责人安全资格培训，煤矿企业总工程师培训、山西省煤炭企业关键岗位中专班学历教育等。2014年8月，筹备山西能源学院安全工程系，与山西煤矿安全技术培训中心各自独立。2014、2015年与太原理工大学联合招收两届安全工程专业（本科）学生。2016年经教育部批准成立山西能源学院，安全工程系首次单独招收安全工程本科专业学生。安全工程系设有安全工程1个本科专业。2022年，安全工程专业获批省一流专业建设点。2025年，安全工程专业加入教育部安全工程专业虚拟教研室，与国内知名高校共推专业发展。

安全工程系现有教师18名，其中专任教师12名，教授、副教授7人，博士6人，在读博士2人，“双师双能”型教师7人，1人被聘为山西省“科技副总”，1人入选中西部骨干教师访问学者计划，1人荣获全国煤炭行业教育工作先进个人称号。组建了校级教学团队1支，煤矿动力灾害智能防控、矿井火灾防治、能源安全评价、建筑消防设计4个科研团队。